中藥粉滅菌可以加工成藥丸、顆粒、藥片、沖劑等，藥材打成粉后需要干燥和滅菌。該技術具有時間短、效率高、可連續(xù)操作、物料回收率高、對物料成分特別是熱敏性成分影響少等優(yōu)勢，實現(xiàn)受熱時間小于0.2秒即可殺死中藥原粉中微生物的瞬間滅菌效果。可為老百姓提供更加有效和可靠的中藥產(chǎn)品、切實提高中藥產(chǎn)品的出口競爭力，具有重要的經(jīng)濟效益和社會效益。

　　現(xiàn)在隨著科技的進步，對產(chǎn)品進行滅菌殺菌的方法以及設備也是越來越多的，那么對中藥來滅菌殺菌可以用過什么方法來實現(xiàn)呢？

　　中藥粉滅菌較為傳統(tǒng)的滅菌方法是濕熱滅菌和干熱滅菌；近年來開始應用有臭氧滅菌法、微波干燥滅菌法、輻射滅菌法；

　　1.濕熱滅菌法是指將中藥原生藥粉置于滅菌柜內(nèi)，利用高壓飽和蒸汽使細菌原生質中蛋白質的成分變性和凝固以殺滅細菌的方法。濕熱滅菌條件通常為 “121℃、15min”或“116℃、40min”，也可采用其他適合該品種藥粉的溫度和時間參數(shù)。

　　2.干熱滅菌法是指將中藥原生藥粉置于干熱滅菌柜中，利用干熱空氣殺滅微生物的方法。該法適用于耐高溫及易被濕熱破壞的原生藥粉的滅菌。干熱滅菌條件一般“115℃、90min”，具體品種也可采用其他適宜的溫度和時間參數(shù)。為了保證滅菌的一致性和有效性，采用干熱滅菌時應考慮滅菌藥粉采用合理的裝載方式。

　　3.臭氧滅菌法是采用氣懸浮臭氧逆流接觸的滅菌方法。其在充有滅菌氣體的滅菌室內(nèi)對原生藥粉中的微生物進行殺菌。在滅菌室內(nèi)，按設定程序及條件，使藥粉呈流化懸浮狀態(tài)，以高壓放電法制備臭氧，并導入滅菌室內(nèi)，使其同藥粉逆流接觸，進行中藥粉滅菌處理。

　　4.微波干燥滅菌法基于中藥原生藥粉在高頻率電磁場中被加熱的原理，微波與藥材摩擦產(chǎn)生高熱，使蛋白質、核糖核酸和酶失活而達到滅菌的目的。

　　5.輻射滅菌法是指將中藥原生藥粉置于適宜放射源輻射的γ射線或適宜的電子加速器發(fā)生的電子束中進行電離輻射而殺滅微生物的方法。輻射滅菌法以前常用的是60Co-γ射線輻射滅菌，照射時間為24h。